小摊味儿的油炸里脊肉

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爱吃的不死鸟

小时候放学时挤到小摊前一定要吃2串油炸里脊肉，嫩滑的里脊肉嚼出满满幸福的味道。还可以继续用上次炸油条的油二次炸里脊肉哦。

用料

猪里脊

200克

盐

2克

淀粉

2勺

小苏打 1克

五香粉。 1克

胡椒粉。 1 克

糖。 2克

辣椒粉。 5克

花生油。 5克

小摊味儿的油炸里脊肉的做法

把里脊切片

里脊肉用擀面杖拍匀

肉片要2面拍。炸出来才嫩嫩的

把所有的调料放在碗里调匀

所有的调料都放在调料碗里

把调料倒进碗里把肉抓匀

等筷子在锅里起小泡时，油温就好了。把肉片放进去，5秒就炸好了。

配上辣椒粉点着吃味道超赞。配上我的椰汁桃胶西米露。完美的下午茶